可颂面团的制作方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 358克 | 可颂面团的制作方法热量/卡路里1285千卡 | |||
热量1285千卡,相当于踩水321分钟消耗的热量...240 |
1/4. 将高筋粉、低筋粉、细砂糖、酵母、奶粉、“银谷”牛奶香粉搅拌均匀,加水搅拌至面筋八成扩展。
2/4. 在1中加入食盐、“雅斯特”滋美无水酥油搅拌至面筋充分扩展。
3/4. 把2用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻30分钟。
4/4. 将3擀平,包入片状酥油,三则四次即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;