| 野菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 298克 | 野菜蒸饺热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于举重12分钟消耗的热量...180 | |||||
野菜蒸饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芥菜（4斤）、碱蓬（2斤）、猪肉（1斤）、葱（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、熟豆油（适量）、鸡精（适量）
1/10. 把野菜挑选一下
2/10. 用水洗干净，因为野菜有很多泥，我洗了6次，呵呵
3/10. 上锅用热水焯一下
4/10. 用凉水再放半个小时
5/10. 把水分挤干
6/10. 再切碎
7/10. 然后把肉放入酱油，十三香，盐，少量的水，鸡精搅拌，把切碎的菜再拌入，加上熟豆油，山野菜可以多放一点点的油。
8/10. 和面
9/10. 醒面
10/10. 成品，蒸饺好了
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、宣肺豁痰、利气温中等功效；可与猪肝、鸭肉、鸡心搭配；与鸡肉、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
碱蓬的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含铁；具有腹胀、解气消胀、清热等功效；
