| 白芦笋水波蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芦笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 白芦笋水波蛋热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于打磨地板11分钟消耗的热量...270 | |||||
白芦笋水波蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白芦笋（适量）、可生食蘭皇鸡蛋（1个）、奶油沙司粉（15克）、水（100克）、淡奶油（100克）、法式芥末酱（1小匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 芦笋切成合适的长段，根部可削去老皮；
2/7. 锅里倒水，滴几滴油，放入适量盐烧开，下芦笋焯半分钟捞出；
3/7. 锅里打入鸡蛋，小火煮3分钟关火；
4/7. 奶油沙司粉放入锅里，慢慢倒入清水，搅拌至溶解；
5/7. 再倒入淡奶油搅拌均匀，然后开小火煮约3-5分钟至浓稠；
6/7. 加入法式芥末酱和适量胡椒盐调味后舀入盘中；
7/7. 盘里放上焯好的芦笋，然后将煮好的水波蛋放在芦笋上，撒些胡椒盐即可。
食材功效信息
白芦笋的热量19千卡（每100克）；具有抗癌、防癌、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 白芦笋水波蛋热量48 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克