| 乌龙翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 528克 | 乌龙翅热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于泡澡504分钟消耗的热量...120 | |||||
乌龙翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、排骨酱（适量）、乌龙茶（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 食材：鸡翅，乌龙茶，排骨酱
2/8. 茶叶泡开取茶叶砌碎，取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上.
3/8. 这是腌制好的鸡翅.
4/8. 把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用.(时间可根据自已微波炉的功率而定)
5/8. 准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)
6/8. 将一小勺糖.茶叶放入锅底备用.
7/8. 将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅.
8/8. 成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开.
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 乌龙翅热量1009 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物35.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克