七彩芝士汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
总量 | 627克 | 七彩芝士汤圆热量/卡路里617千卡 | |||
热量617千卡,相当于自行车测功器123分钟消耗的热量...300 |
1/4. 准备染色料:南瓜削皮切块蒸熟,并捣成泥,甜菜根削皮切块榨汁微波炉稍稍加热,放一旁备用。(如果是菠菜、火龙果,则榨汁。如果是紫薯处理同南瓜,去皮切块蒸熟捣泥。)
2/4. 糯米粉均分成四份,第一份白色——慢慢加温水揉成面团;第二份绿色——先加抹茶粉再加温水揉面团;第三份黄色——先加南瓜泥,再酌情放入少量温水;第四份紫红色——糯米粉倒入温热的甜菜汁即可揉面团。
3/4. 将芝士片切碎,等会用作汤圆馅。
4/4. 大面团先搓成长条,截取小段揉成小团,压扁放入芝士馅,封口再揉搓成圆球。所有汤圆都搓好之后,轻轻放入沸水中煮至浮起即可。上桌前撒花生碎,档次就上去了。
百吉福芝士片的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、治便秘、提高免疫力等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、消炎止痛等功效;可与糙米、红枣、赤小豆搭配;与羊肉、鸡肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
甜菜根的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、降血压等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、造血、降低胆固醇等功效;可与粳米、南瓜子、枣搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;