| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 炸茄盒热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于睡觉1208分钟消耗的热量...54 | |||||
炸茄盒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、鸡蛋（一个）、面粉（3两）、葱（适量）、酱油（3勺）、五香粉（适量）、花生油（250克）、盐（3克）、姜（适量）
1/7. 五花肉剁成肉茸
2/7. 加三勺酱油，少许五香粉，葱姜末绞打上劲
3/7. 茄子洗净，切成夹刀片
4/7. 塞上和好的肉馅
5/7. 在碗中放入3两面粉一个鸡蛋，3克盐，少许五香粉，加水很和成稀一点的面糊
6/7. 把茄盒挂上面糊
7/7. 放入油锅中炸至两面金黄即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与圆茄子、香菇、卷心菜搭配；与甘草、基围虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、干贝、黄豆搭配；与兔肉、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量1087 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克