| 酥皮鹌鹑蛋佐鹅肝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 酥皮鹌鹑蛋佐鹅肝酱热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于焊接182分钟消耗的热量...180 | |||||
酥皮鹌鹑蛋佐鹅肝酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（4个）、鹅肝酱（少许）、豆腐皮（适量）、龙須面（适量）
1/4. 龙須面煮熟下油锅炸成碗状
2/4. 放入炸好的3个鹌鹑蛋
3/4. 豆皮切细条 将一枚煮好去壳的鹌鹑蛋包路其中 炸至金黄
4/4. 点上鹅肝酱 装饰几粒青豆即可
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮鹌鹑蛋佐鹅肝酱热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克