| 油豆腐和红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 376克 | 油豆腐和红萝卜热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于羽毛球330分钟消耗的热量...270 | |||||
油豆腐和红萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（一斤）、油豆腐（10个）、红萝卜（2个）、蒜头（4-5个）、干辣椒（3-4个）、香果（2个）、盐（少许）、生抽（一大勺）、老抽（少许）
1/9. 后腿肉切成块
2/9. 红萝卜也切好，油豆腐稍洗下～
3/9. 肥肉有点多，要放锅里煎下，煎出一些油来。
4/9. 煎到变色出油
5/9. 放入红萝卜和油豆腐翻炒
6/9. 和肉一起炒
7/9. 放入干辣椒和蒜子，香果～
8/9. 放入生抽和老抽，放盐少许，翻炒后倒入电饭煲，按蹄筋，然后就等它做好鸣笛。
9/9. 最后成品，咸淡适中，红萝卜软烂，油豆腐汁浓，肉也烧的恰到好处，并不油腻！
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与白萝卜、西瓜、牡蛎搭配；与鲫鱼、雪梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐和红萝卜热量1485 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克