青头菌酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青头菌 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.1克 |
猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 600克 | 青头菌酿肉热量/卡路里850千卡 | |||
热量850千卡,相当于街舞109分钟消耗的热量...470 |
1/4. 野生青头菌用丝瓜瓤洗净
2/4. 把菌菇帽与菌把分开,菌把与大蒜切片放入盘中,撒盐。
3/4. 菌菇塞进拌匀的肉末(肉末提前用酱油、盐、姜丝、料酒拌匀入味备用)
4/4. 放入蒸笼蒸25分钟即可
青头菌的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有泻肝经之火、散热舒气等功效;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补钙、润肠胃等功效;可与圆茄子、卷心菜、紫菜搭配;与荞麦、鸭梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;