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青头菌酿肉

青头菌酿肉的热量和减肥功效

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青头菌酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青头菌60千卡15千卡2.7克0.1克
猪肉末790千卡395千卡14.6克30.8克
总量600青头菌酿肉热量/卡路里850千卡
街舞 热量850千卡,相当于街舞109分钟消耗的热量...470

青头菌酿肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

青头菌(400克)、猪肉末(200克)、盐,姜丝,酱油,大蒜(适量)
青头菌酿肉的做法图解1

1/4. 野生青头菌用丝瓜瓤洗净

青头菌酿肉的做法图解2

2/4. 把菌菇帽与菌把分开,菌把与大蒜切片放入盘中,撒盐。

青头菌酿肉的做法图解3

3/4. 菌菇塞进拌匀的肉末(肉末提前用酱油、盐、姜丝、料酒拌匀入味备用)

青头菌酿肉的做法图解4

4/4. 放入蒸笼蒸25分钟即可

食材功效信息

青头菌的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有泻肝经之火、散热舒气等功效;

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补钙、润肠胃等功效;可与圆茄子、卷心菜、紫菜搭配;与荞麦、鸭梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青头菌酿肉热量850 千卡
  • 脂肪30.9 克
  • 蛋白质17.3 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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