| 拔丝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 拔丝山药热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于高尔夫球76分钟消耗的热量...270 | |||||
拔丝山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（一根）、白糖（三汤匙）、白芝麻（少许）
1/8. 铁棍山药削皮切块。
2/8. 等油热后，把山药放进去炸。
3/8. 捞起，沥油。
4/8. 盛起热油，锅里放白糖，边煮边搅拌。
5/8. 白糖融化，冒泡，呈黄褐色。
6/8. 下炸好的山药，搅拌，让糖浆均匀地裹在外面，同时撒上炒香了的白芝麻。
7/8. 诱人的成品！
8/8. 拔丝~~
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有解毒、养肺、补脾等功效；可与鸡胗、芝麻、羊肚搭配；与藻类、鱼肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝山药热量342 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠6.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾242 毫克