| 牛蒡胡萝卜骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 1035克 | 牛蒡胡萝卜骨头汤热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于做题927分钟消耗的热量...108 | |||||
牛蒡胡萝卜骨头汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪骨头（750克）、胡萝卜（2根）、牛蒡（1根）、无花果（4颗）、姜片（1片）、食盐（3克）、水（适量）
1/6. 准备牛蒡，胡萝卜等材料。
2/6. 猪骨头斩件。
3/6. 牛蒡，胡萝卜削皮切块，无花果洗净。
4/6. 猪骨头焯水去掉血沫，洗净。
5/6. 瓦煲里放入清水煮沸后，放入猪骨头，牛蒡，胡萝卜，无花果和姜片，大火烧开后用中小火煲1个半小时，放盐拌匀即可关火。
6/6. 一碗清润的汤水。
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、益力气、补中益气等功效；可与葛、土伏苓、粉葛搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、消食等功效；可与蜂蜜、草鱼、香菜搭配；与红枣、茼蒿、茄子相克，同食可能会引起不适；
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、美容、促进血液循环等功效；可与肥牛、藕、猪肠搭配；
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营养信息
- 牛蒡胡萝卜骨头汤热量1669 千卡
- 脂肪12.37 克
- 蛋白质43.12 克
- 碳水化合物26.17 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克