| 肉丸肠仔冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 肉丸肠仔冬瓜汤热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于做题40分钟消耗的热量...108 | |||||
肉丸肠仔冬瓜汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（800克）、手工肉丸（6个）、肠仔（鸡肉肠）（1根）、干葱头（4个）、盐（1勺）、食用油（适量）、鸡粉（少许）、清水（6碗）、胡椒粉（适量）
1/11. 食材：冬瓜、鸡肉肠、肉丸、干葱头。
2/11. 用一个砂锅先煮水。
3/11. 煮水的空档可以处理这些食材：冬瓜去皮洗净，切厚片再切条。
4/11. 肠仔改斜刀，切片，肉丸切厚片，干葱头去须洗净、拍碎。
5/11. 热锅加油，放下干葱头爆香。
6/11. 倒下冬瓜翻炒片刻。
7/11. 再加上肉丸片、鸡肉肠片不停翻炒至食材发软。
8/11. 铲起加进汤锅内。
9/11. 遮上锅盖，保持大火煮20分钟左右
10/11. 开盖、调入盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。（喜欢葱花可以适当加一些）
11/11. 盛起即可饮用
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、降血脂等功效；可与椰子、平菇、赤小豆搭配；与红豆、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸肠仔冬瓜汤热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克