| 茄汁牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罐装鹰嘴豆 | 克 | 444千卡 | 138千卡 | 7.04克 | 2.47克 |
| 小扁豆 | 克 | 582千卡 | 353千卡 | 25.8克 | 1.06克 |
| 菜豆 | 克 | 323千卡 | 135千卡 | 6.81克 | 4.66克 |
| 总量 | 726克 | 茄汁牛肉热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于健身操289分钟消耗的热量...280 | |||||
茄汁牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛健（适量）、罐装鹰嘴豆（适量）、小扁豆（适量）、菜豆（适量）、plum西红柿（1罐）、新鲜西红柿（2个）、牛肉高汤（适量）、迷迭香（适量）
1/5. 牛健切块,出水.
2/5. 罐装鹰嘴豆（chickpeas）小扁豆（Lentils）菜豆（red kidney beans）
3/5. 然后加入1罐plum西红柿.新鲜西红柿2个切小块。
1小瓶西红柿&香菜汁（tomato.chilli&coriander sauce）.迷迭香（rosemary）.牛肉高汤（beef stock cube）
等到煮开，转小火炖1.5小时
4/5. 3种豆倒出来，用冷水冲洗干净.加入炖30分钟。加盐调味.
5/5. 我的晚饭，简单又营养。
食材功效信息
罐装鹰嘴豆的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
小扁豆的热量353千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有消炎解毒、利喉止痛等功效；
菜豆的热量135千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 茄汁牛肉热量1349 千卡
- 脂肪8.19 克
- 蛋白质39.65 克
- 碳水化合物100.14 克
- 钠746 毫克
- 钙212 毫克
- 铁9.86 毫克
- 钾1426 毫克