| 葡萄干玉米片糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米片 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 223千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 560克 | 葡萄干玉米片糖热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于睡觉1572分钟消耗的热量...54 | |||||
葡萄干玉米片糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米片（250克）、白糖（60克）、麦芽糖（70克）、水（80克）、白芝麻（适量）、葡萄干（适量）
1/12. 先起锅油烧得很热，再转小火倒入玉米片炸1-2分钟有膨化感时捞起，如果油不多可分次炸。
2/12. 捞出的玉米片沥下油
3/12. 现在开始熬糖了，将麦芽糖兑水化开
4/12. 倒入白糖一直搅拌
5/12. 先是大泡，后面冒小泡了
6/12. 开始有点粘稠起来了关火，大约十分钟左右
7/12. 把炸好的玉米片加一把芝麻倒入锅中，快速地搅拌（不要停留太久）
8/12. 之前就准备好抹上油的模具，在下面铺一层葡萄干
9/12. 把搅拌好的玉米片糖倒入模具，用勺子压压平
10/12. 稍凉倒扣脱模
11/12. 用刀切成小块
12/12. 放入保鲜盒保存即可！
食材功效信息
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效；可与鸽肉、鸽子、酸奶搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、大便秘结、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、益肝养发等功效；可与香蕉、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄干玉米片糖热量1415 千卡
- 脂肪57.2 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物278.5 克
- 钠80.6 毫克
- 钙182 毫克
- 铁16.56 毫克
- 钾1854 毫克