| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 627克 | 辣椒酱热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于壁排球204分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（五斤）、肥瘦猪肉（两斤）、姜（两块）、大蒜（两头）、盐（250克）、黄豆油（100克）、豆瓣酱（一袋）
1/7. 切辣椒
2/7. 绞肉机可以把辣椒很好的打碎。
3/7. 姜和蒜一起搅碎。
4/7. 这种酱口感很好可以调料。准备好。
5/7. 先放油，油开了在放姜和蒜，炒出香味来。再放肉末炒熟了。
6/7. 放入普通的豆瓣酱即可。待熟了就可关火。
7/7. 大功告成。色香味俱全。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防感冒、减肥等功效；可与卷心菜、明虾、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与西瓜、木瓜、白萝卜搭配；与红螺、鲫鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酱热量1429 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物9.91 克
- 钠66.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾484 毫克
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