| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于踢键子37分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉油麦菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（2颗）、大蒜（2小颗）、生抽（1勺）、鸡精（一点）
1/5. 洗净油麦菜，切成自己想要的长度。将蒜切成或捣成蒜末备用。锅中烧油，放两颗花椒进去。
2/5. 油热后放入蒜蓉，爆香。
3/5. 蒜蓉稍微变色后放入油麦菜，翻炒。
4/5. 油麦菜软趴后放入生抽，继续翻炒1分钟，撒上鸡精翻炒1分钟。
5/5. 出锅。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、镇痛催眠、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、玉米面、五花肉搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉油麦菜热量183 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠284.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾590 毫克