| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 100克 | 杨枝甘露热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于潜泳13分钟消耗的热量...900 | |||||
杨枝甘露的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西米（100克）、台农大芒果（4个）、木瓜（可要可不要）、西柚（没买到）、椰奶（1罐）、淡奶油（1盒（250毫升））、炼乳（1汤匙）、白砂糖（根据个人口味）
1/6. 准备配料，正宗的杨枝甘露其实是不放木瓜丁的，我做的时候别说西柚连柚子的影子都没有，搜菜谱发现有用木瓜的所以先配了个木瓜，结果发现还不如不加呢==
2/6. 西米放进煮开的水里煮25分钟关火继续闷10分钟，这个估计要看西米的品质和大小，小西米很快就能煮好，这次的大西米我煮了40分钟再闷都还不够，所以时间不是固定的，判断西米是否煮好的依据是看它完全透明了没有，此时就可以放在筛网中用凉开水冲洗，待用。图中的西米是还没煮好的
3/6. 在煮西米的同时，将芒果去皮，切丁
4/6. 三个芒果的芒果丁用食物料理机打成泥，一个芒果的芒果丁待用
5/6. 在芒果泥中加入西米、椰奶、淡奶油、炼乳及50克白糖（糖的量也可以根据个人对甜味的要求）拌匀
6/6. 芒果丁撒在上面装饰，如有西红柚最好，没有也可以加点木瓜丁
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
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营养信息
- 杨枝甘露热量195 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克
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