| 山东葱伴侣炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 山东葱伴侣炸酱面热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于瘦身操193分钟消耗的热量...354 | |||||
山东葱伴侣炸酱面的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面条（400克）、猪瘦肉（125克）、葱（适量）、姜（10克）、黄瓜（1根）、豆芽（100克）、香椿（50克）、腌蒜（1头）、长豆角（100克）、欣和六月鲜酱油（15克）、葱伴侣甜面酱（25克）、葱伴侣豆瓣酱（25克）、料酒（2克）、花椒油（15克）
1/20. 材料。
2/20. 猪肉切小丁。
3/20. 葱伴侣甜面酱。
4/20. 姜末。
5/20. 面条。
6/20. 葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱放入锅中，拌匀备用。
7/20. 锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入肉丁炒至发白时，再放入调好的酱炸炒片刻，待开后，淋上花椒油。
8/20. 盛碗内即成炸酱卤汁。
9/20. 面条。
10/20. 香椿、腌蒜。
11/20. 豆芽。
12/20. 长豆角切1CM的小段。
13/20. 黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
14/20. 香椿、腌蒜切末。
15/20. 豆芽过水。
16/20. 胡萝卜过水。
17/20. 锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入切好的长豆角。
18/20. 炒至熟透，调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用。
19/20. 锅中放清水，水开后下面条，煮熟后捞出盛在凉开水里。
20/20. 食用时，自己将炸酱盛碗内，与面条、菜码拌合而食。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山东葱伴侣炸酱面热量1136 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克