| 里脊炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 556克 | 里脊炒蕨菜热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于冰上钓鱼250分钟消耗的热量...120 | |||||
里脊炒蕨菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、蕨菜（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、浓口酱油（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）
1/10. 蕨菜事前处理。蕨菜洗净。
2/10. 锅中放适量的水，水中放入一小勺盐和30克面粉。
3/10. 烧开后放入蕨菜1分钟。
4/10. 出锅入凉水中洗净待用。
5/10. 蕨菜和胡萝卜切丝，蒜碎。
6/10. 里脊肉切丝裹上淀粉。
7/10. 蒜用少量食用油爆出香味后。
8/10. 里脊肉炒至变色。
9/10. 胡萝卜入锅炒片刻，倒入适量的酱油炒至变色。
10/10. 放入蕨菜翻炒片刻，糖和白胡椒粉调味即可出锅装盘。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与猪肉、豆腐干、银鱼搭配；与豌豆、大米、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 里脊炒蕨菜热量500 千卡
- 脂肪7.79 克
- 蛋白质23.029999 克
- 碳水化合物5.29 克
- 钠111 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.55 毫克
- 钾454 毫克