| 干鱼炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干鱼 | 克 | 455千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 干鱼炖土豆热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于肚皮舞151分钟消耗的热量...270 | |||||
干鱼炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干鱼（150克）、土豆（3个）、葱（适量）、花椒（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/8. 准备适量小干鱼。
2/8. 土豆去皮切块，用清水洗去淀粉。
3/8. 把小干鱼用温水泡半个小时，然后用清水洗干净，沥干水分待用。
4/8. 锅中加油烧热，倒入小干鱼。
5/8. 炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香。
6/8. 倒入土豆块加酱油翻炒均匀。
7/8. 再加入适量水，小火炖15分钟。
8/8. 然后放入切好的青椒和蒜末，加盐再炖5分钟，关火放入适量味精翻炒均匀即可。
食材功效信息
干鱼的热量303千卡（每100克）；具有止嗽下气、滋补健胃、利水消肿等功效；可与冬瓜、胡萝卜、香菇搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、美容等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与螃蟹、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干鱼炖土豆热量680 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠2323.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾593 毫克