杏鲍菇素水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 300克 | 杏鲍菇素水饺热量/卡路里1098千卡 | |||
热量1098千卡,相当于吉特巴舞229分钟消耗的热量...288 |
1/18. 准备材料。
2/18. 西葫芦擦细丝,加少量盐腌十分钟,挤干水分。
3/18. 青椒切末。
4/18. 香菇泡发后切末。
5/18. 杏鲍菇顺着纤维走向切细丝,长度2-3厘米左右。姜切细末。
6/18. 锅中放一点点油。
7/18. 放入杏鲍菇丝中火炒。
8/18. 炒到水分蒸发杏鲍菇变软。
9/18. 放入香菇末炒出香味。
10/18. 加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制,因为是纯素馅,油可以多些。
11/18. 转小火,放入青椒末。
12/18. 放入西葫芦丝。
13/18. 调入适量盐、少量糖和蚝油,翻炒均匀。
14/18. 最后淋入适量水淀粉勾芡,加一点香油提味,馅料就准备好了。
15/18. 面粉中加少量盐,倒入清水,搅拌成团。
16/18. 揉成光滑面团,盖面盆醒10分钟。
17/18. 擀皮。
18/18. 包饺子,这个过程大家都会的,我就不重复了。饺子下锅煮熟就可以吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);