| 日式马肉煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马肉 | 克 | 545千卡 | 109千卡 | 20.6克 | 2.31克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 717克 | 日式马肉煮热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于有氧拳击操61分钟消耗的热量...600 | |||||
日式马肉煮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马肉（500克）、洋葱（1个）、蟹味菇（一袋）、すき焼きたれ(日式火锅底）（3大勺）、水（3大勺）
1/8. 把马肉切成薄片，把水烧开，放入沸水中把血水煮出来。
2/8. 把煮好的马肉，放入清水里洗干净，多洗几遍，这么可以把马肉的腥臭喂去掉。
3/8. 把蟹味菇洗干净，一朵朵摘好
4/8. 洋葱切条，不要切太细，太细了一煮就没了
5/8. 把三种食材均匀的摆放入高压锅内
6/8. 放入三大勺日式火锅底料和三大勺，没有的话，放入豆瓣酱或者蚝油酱都可以，但是要用水先融合了再浇进去，这样好入味
7/8. 高压锅里大火，开始冒气了，大火压五分钟，关火。
8/8. 高压锅气放完就可以装盘了，我为了好看撒了点白芝麻！大家放香菜、葱花都可以！自由发挥！
食材功效信息
马肉的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋健骨、预防动脉硬化等功效；与木耳相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、促进消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、羊排搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、延长寿命等功效；
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营养信息
- 日式马肉煮热量613 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠86 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾531 毫克