| 菜干蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜干 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 菜干蒸肉饼热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于收碗20分钟消耗的热量...150 | |||||
菜干蒸肉饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦猪肉（400克）、芥菜干（150克）、食用油（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、生粉（2小勺）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/15. 材料：菜干150克、半肥瘦猪肉400克、生姜、红葱头
2/15. 菜干用水浸泡
3/15. 猪肉洗净切件
4/15. 加些盐及生抽（防沾刀剁飞）
5/15. 用刀剁肉泥，不用剁太蓉，太蓉了肉口感不好。
6/15. 切姜丝、葱蓉
7/15. 浸发的菜干
8/15. 菜干清洗净
9/15. 菜干切细
10/15. 肉蓉加入生粉、胡椒粉、生抽、姜、葱蓉
11/15. 加入菜干粒
12/15. 拌均肉饼
13/15. 用一碟盘把肉饼扣入
14/15. 扣好的肉饼
15/15. 起蒸锅，加入一大碗水烧开，放入肉饼上盖蒸20分钟即可。
食材功效信息
芥菜干的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 菜干蒸肉饼热量50 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4252.6 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾363 毫克