| 山药红烧鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 700克 | 山药红烧鸡翅中热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于大提琴470分钟消耗的热量...120 | |||||
山药红烧鸡翅中的做法共15个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（300克）、鸡中翅（400克）、大葱末（20克）、大姜片（10克）、东古一品鲜酱油（40克）、白糖（25克）、盐（5克）
1/15. 鸡翅中400克
2/15. 铁棍山药300克
3/15. 把铁棍山药用干净的钢丝球把表皮稍微揦干净
4/15. 把揦干净的铁棍山药切成四公分左右的段
5/15. 把鸡翅中用开水烫出血污后洗净
6/15. 锅内加入花生油和葱姜片
7/15. 把葱姜炒出香味
8/15. 把洗净的翅中放入锅中
9/15. 把翅中两面煎制至金黄色
10/15. 加入一品鲜酱油
11/15. 锅内加入水适量
12/15. 加入山药段和调味料
13/15. 用中火在烧制十分钟左右
14/15. 烧至汤烤干装盘即可
15/15. 做好的铁棍山药红烧鸡翅中
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有固肾、清热、聪耳明目等功效；可与枣、鳗鱼、薏米搭配；与猪肝、鲤鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药红烧鸡翅中热量941 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物18 克
- 钠56.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾316 毫克