南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
总量 | 809克 | 南瓜发糕热量/卡路里1347千卡 | |||
热量1347千卡,相当于玩游戏238分钟消耗的热量...340 |
1/7. 南瓜泥用水化开,加入酵母,搅拌均匀
2/7. 加入三勺奶粉,搅拌均匀
3/7. 加入适量面粉,搅拌均匀(我活的面糊比较稀,这样蒸出来的糕比较软,喜欢吃硬一点的可以多加面粉),放在温暖的地方发酵
4/7. 发酵好的面糊,煮好的大枣(大枣不煮过放面糊上,熟了还是口感很硬的,煮过之后比较甜,口感也更好),豆沙馅儿
5/7. 将屉布放在蒸屉上,倒入一半的南瓜面糊,放入豆沙馅儿,抹匀
6/7. 放入剩下的南瓜面糊,然后放上煮好的大枣,开蒸了,开锅之后蒸十五分钟.
7/7. 蒸好了,切开,开吃啦
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌治癌、驱蛔虫等功效;可与牛里脊、赤小豆、排骨搭配;与海虾、北极虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、防治近视、美容养颜等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与橘子、桔子、橙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进睡眠、滋润肌肤、消除疲劳等功效;可与面条、白菜、小米搭配;与虾皮、葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;