| 野葱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 野葱饼干热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于做题308分钟消耗的热量...108 | |||||
野葱饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、食用油（15克）、绵白糖（10克）、酵母粉（半茶匙）、水（50克）、野葱（20克）、玉米淀粉（50克）、黄油（20克）、盐（3克）
1/11. 原料图。
2/11. 温水化开酵母，加入所有主料，揉成面团，醒15分钟，然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。
3/11. 野葱切末，和配料所有混合，用手摁压成团，像做汤圆那样。反复揉搓成团。
4/11. 发酵好的主料面团，揉回原来大小。
5/11. 把主面团摁扁，野葱团放在中间，封口朝下。
6/11. 盖湿布松弛15分钟。
7/11. 松弛好的面团，撒点干粉，擀成薄片，约3毫米。
8/11. 用叉子等工具，均匀叉洞。
9/11. 分割小块。
10/11. 放入烤盘中层，175度15分钟。
11/11. 烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、补虚等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 野葱饼干热量555 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质51.84 克
- 碳水化合物202.62 克
- 钠65 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾957 毫克