葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
总量 | 208克 | 葡式蛋挞热量/卡路里981千卡 | |||
热量981千卡,相当于划船245分钟消耗的热量...240 |
1/5. 先把材料都准备好,然后取一只小奶锅,把牛奶,淡奶油,炼乳,和糖倒入小奶锅,小火加热直到糖完全融化!
2/5. 融化后关火,筛入低筋面粉,完全搅拌均匀,放凉,将鸡蛋打散,慢慢加入,拌匀!
3/5. 取一个筛子,把搅拌均匀后的蛋挞液过筛,这样可以把还没有拌匀的大面粉颗粒筛出来!
4/5. 准备好挞皮,把过筛后的蛋挞液注入进去,只要注入八分满就可以了!
5/5. 预热好烤箱,温度200度左右,放入烤箱中层烤20分钟,烤出表面小小的焦痕即可出炉!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与韭菜、桔子、菜花相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、止渴等功效;