| 什锦烤串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 西兰花茎 | 克 | 48千卡 | 28千卡 | 2.98克 | 0.35克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 500克 | 什锦烤串热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于柔软体操166分钟消耗的热量...280 | |||||
什锦烤串的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米（1根）、一口香热狗肠（适量）、紫苏维也纳香肠（适量）、火锅鱼丸（适量）、紫皮洋葱（半个）、西兰花茎（少许）、茄子心（适量）、口蘑（适量）、花生油（一小勺）
1/12. 玉米切两段 挂在烤鸡架子上
2/12. 数好要用的金属签 放在凹槽处
3/12. 准备串料
4/12. 茄子切块
5/12. 串好挂起来 正面是香肠串
6/12. 这面是蘑菇和鱼丸串
7/12. 挂烤档 180度 15分钟
8/12. 中间刷一些花生油
9/12. 准备盘子 垫一些叶子在下面
10/12. 摆好
11/12. 可以撒些盐 孜然 辣椒粉什么的 我喜欢原味的 就什么都没有撒
12/12. 蘑菇出了很多汁 牛丸一咬爆一嘴油…
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、降血压、健脾开胃等功效；可与酸奶、鸡蛋、小麦搭配；与田螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花茎的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦烤串热量773 千卡
- 脂肪4.65 克
- 蛋白质45.68 克
- 碳水化合物59.84 克
- 钠33.3 毫克
- 钙218 毫克
- 铁21.38 毫克
- 钾3669 毫克