| 青椒炒鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 总量 | 322克 | 青椒炒鸭肫热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于贴墙纸456分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒鸭肫的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（7个）、青椒（4个）、盐（适量）、白糖（少许）、生抽（少量）
1/8. 准备好以上食材。
2/8. 锅内加清水，放三个八角，再适量盐，倒入鸭肫，煮15分钟左右。
3/8. 青椒切丝备用。
4/8. 捞出鸭肫晾凉切片。
5/8. 切好的鸭肫。
6/8. 锅内加姜爆香，倒入鸭肫翻炒两分钟。
7/8. 倒入青椒加少许盐翻炒片刻后加入少许清水。
8/8. 大火收汤后加入少许生抽调味出锅。
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、促消化、健胃等功效；与胡桃、核桃、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸭肫热量1369 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠45.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾139 毫克