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东北乱炖

东北乱炖的热量和减肥功效

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东北乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排556千卡278千卡16.7克23.1克
鲜玉米288千卡196千卡4克1.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
总量779东北乱炖热量/卡路里1037千卡
脱衣服 热量1037千卡,相当于脱衣服518分钟消耗的热量...120

东北乱炖的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪小排(200克)、鲜玉米(1个)、胡萝卜(1根)、豆角(适量)、土豆(1个)、姜(少许)、八角(少许)、葱白(少许)、一品鲜特级酱油(30毫升(约3汤匙))、食盐(少许)
东北乱炖的做法图解1

1/5. 处理食材:猪小排(切块)、鲜玉米(切断)、胡萝卜(切块)、土豆(切块)、豆角(去筋切小段);

东北乱炖的做法图解2

2/5. 猪小排开水焯好待用;

东北乱炖的做法图解3

3/5. 锅热油,加入姜、八角爆香后放肉,当肉变色后放入土豆等一起焖;

东北乱炖的做法图解4

4/5. 土豆稍软后放入豆角等食材;

东北乱炖的做法图解5

5/5. 加入调味料翻炒3分钟;加水,放葱白,盖锅盖炖至食材酥软即可。

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾养血、利二便、滋阴润燥等功效;可与藕、红薯、冬瓜搭配;与鲫鱼、乌梅、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有防治肝病、延缓衰老、增加记忆力等功效;可与大豆、豇豆、鸽肉搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效;可与菠菜、黄豆、大米搭配;与白萝卜、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、下气、清口等功效;可与土豆、绿豆、鸡肉搭配;

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营养信息

  • 东北乱炖热量1037 千卡
  • 脂肪24.9 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物40.65 克
  • 67.7 毫克
  • 65 毫克
  • 2.97 毫克
  • 708 毫克

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