| 粤式经典-白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 250克 | 粤式经典-白灼菜心热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于铅球12分钟消耗的热量...240 | |||||
粤式经典-白灼菜心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、生抽（2小勺）、芝麻香油（1小勺）、姜丝（小量）、蒜末（小量）、盐（小量）、食用油（1大勺）
1/8. 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
2/8. 准备姜丝
3/8. 蒜末小量
4/8. 烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。
5/8. 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。
6/8. 我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。
7/8. 捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。
8/8. 热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、润肠等功效；可与香菇、鸡肉、粳米搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粤式经典-白灼菜心热量48 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克