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毛毛虫面包

毛毛虫面包的热量和减肥功效

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毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
糖桂花168千卡357千卡0.9克0.68克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1090毛毛虫面包热量/卡路里2730千卡
打篮球 热量2730千卡,相当于打篮球341分钟消耗的热量...480

毛毛虫面包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、牛奶(250克)、豆沙(3汤匙)、杨梅酱(3汤匙)、糖桂花(3汤匙)、鸡蛋(2个)、花生油(适量)、盐(少量)、白糖(30克)
毛毛虫面包的做法图解1

1/15. 糖桂花,豆沙馅,杨梅酱,放一起拌匀 。

毛毛虫面包的做法图解2

2/15. 牛奶到盆烧热,烧至微开就到入面粉 。

毛毛虫面包的做法图解3

3/15. 面粉放盆,盐,白糖,酵母,鸡蛋—起拌匀,放鸡蛋时留4分之一等会有用,将4分之一蛋打散备用 ,再到上烧热的牛奶用筷子拌匀,将面揉成团,揉面时自己揉长—点,这样在为口感好 。

毛毛虫面包的做法图解4

4/15. 揉好团的面盖上薄膜发酵 ,发至面松松的,拨开—看空空就可做了 。

毛毛虫面包的做法图解5

5/15. 这样就可以开做了 。

毛毛虫面包的做法图解6

6/15. 发好的面分成6小团,可要分均匀一点,做的时候大小一致 。

毛毛虫面包的做法图解7

7/15. 将一小团面用擀面杖擀开 。

毛毛虫面包的做法图解8

8/15. 擀开后用小刀切八小条,小刀口刷上一些油,这样不会贴在刀上 。

毛毛虫面包的做法图解9

9/15. 放上拌好的馅料 。

毛毛虫面包的做法图解10

10/15. 这样就可以卷起来 。

毛毛虫面包的做法图解11

11/15. 这样就成了,将铝箔放上烤盘刷上一层油,放上面包 。

毛毛虫面包的做法图解12

12/15. 卷好的毛毛虫面包涂上油,再次发酵半小时以上 , 毛毛虫眼睛我用的是葡萄干 。

毛毛虫面包的做法图解13

13/15. 烤箱预热,放入面包开始烤 ,烤至微黄再涂上蛋液 ,继续再烤,烤面包时各自烤箱不同,谁自调节吧 。

毛毛虫面包的做法图解14

14/15. 烤熟出箱成功 。

毛毛虫面包的做法图解15

15/15. 成品…

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与菠菜、酒、韭菜相克,同食可能会引起不适;

糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、韭菜、牡蛎 搭配;与田鸡、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛毛虫面包热量2730 千卡
  • 脂肪16.95 克
  • 蛋白质37.77 克
  • 碳水化合物216.45 克
  • 218.2 毫克
  • 359 毫克
  • 9.78 毫克
  • 386 毫克

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