| 少油的油焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 少油的油焖茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高尔夫球14分钟消耗的热量...270 | |||||
少油的油焖茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（两个）、郫县豆瓣酱（两勺）、白糖（两勺）、葱（适量）、大蒜（多点）、盐（少许）、姜（适量）
1/6. 葱姜切末。蒜切蓉
2/6. 辣椒干两个，切好
3/6. 茄子洗净切好
4/6. 锅中擦一点油。倒入茄子煸炒。炒软后盛出备用
5/6. 冷锅倒少许油，倒入豆瓣酱。炒出红油后加入葱姜翻炒。把茄子放进去不停翻炒。加入白糖，盐调味。关火，倒入蒜蓉翻炒。盛出~好啦~
6/6. 不要看它油滋滋的。其实放的油很少哦。是豆瓣酱太上色啦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、治胃癌等功效；可与基围虾、海虾、猪肉搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油的油焖茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克