| 茄汁糖醋排骨-带着美食看世界杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 茄汁糖醋排骨-带着美食看世界杯热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于上下蹲418分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁糖醋排骨-带着美食看世界杯的做法共18个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、大蒜（3瓣）、姜片（5片）、小洋葱头（3个）、小尖椒（半截）、葱花（少许）、料酒（1勺）、醋（2勺）、白糖（3勺）、酱油（4勺）、番茄酱（3勺）、清水（5勺）、盐（1茶匙）
1/18. 材料准备好。排骨洗净斩小块。
2/18. 凉水下锅焯两三分钟捞起放入清水里洗去血沫。
3/18. 撰写制作步骤
4/18. 撰写制作步骤
5/18. 然后放入高压锅里加入几片姜片和葱段、1茶匙盐，倒入适量的清水没过排骨煮20分钟左右。煮好捞起备用。
6/18. 蒜和小洋葱头切末，小尖椒切丁。
7/18. 调一碗糖醋汁:1勺料酒，2勺醋、3勺白糖，4勺酱油，5勺清水然后加点蒜末和尖椒丁
8/18. 锅置火上倒入适量食用油蒜末和小洋葱末爆香
9/18. 倒入3勺番茄酱炒匀倒入3勺番茄酱炒匀。
10/18. 再倒入调配好的糖醋汁大火烧开。
11/18. 接着倒入排骨翻炒片刻裹上糖醋汁。
12/18. 撰写制作步骤
13/18. 起锅前淋上少许水淀粉勾薄芡，最后撒上葱花收汁即可！
14/18. 最后撒上葱花收汁即可！
15/18. 出锅装盘。
16/18. 撰写制作步骤
17/18. 撰写制作步骤
18/18. 撰写制作步骤
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与蘑菇、南瓜、萝卜搭配；与香菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、清肠道等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、帮助消化、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防高血压、减肥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁糖醋排骨-带着美食看世界杯热量1673 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物36.9 克
- 钠79 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾576 毫克