抹茶核桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 130克 | 抹茶核桃酥饼热量/卡路里460千卡 | |||
热量460千卡,相当于游泳46分钟消耗的热量...600 |
1/9. 烤箱预热将一半低筋粉(65克)用135度烤10分钟(时间温度仅供参考)。
2/9. 烤至面粉微黄,放凉备用。
3/9. 糖粉、低筋粉(包括烤熟的低筋粉)。苏打粉、泡打粉、抹茶粉。
4/9. 混合过筛。
5/9. 加入盐和白油、用双手搓揉成均匀的松散状。
6/9. 最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。
7/9. 将面团包入保鲜膜中,放在室温下松弛30分钟。
8/9. 将松弛好的面团分成12等份,揉成圆球状,放在烤盘上。
9/9. 用手将面团按扁,刷上薄薄一层蛋液,中间放上核桃仁。烤制:(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,140度25分钟,熄火后用余温焖10分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;