| 菊花脑水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菊花脑 | 克 | 1045千卡 | 209千卡 | 4.33克 | 0.34克 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 菊花脑水饺热量/卡路里3119千卡 | |||
 热量3119千卡，相当于堵缝隙693分钟消耗的热量...270 | |||||
菊花脑水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菊花脑（500克）、猪肉末（500克）、鸡蛋（2个）、盐（2勺）、味精（2勺）、料酒（2勺）、白糖（半勺）、葱（两根）、姜（适量）、生抽（1勺）、麻油或者橄榄油（1勺）
1/6. 将菊花脑择好洗净备用。
2/6. 葱姜切末备用。
3/6. 将鸡蛋，葱姜末，料酒，盐糖，味精，麻油，生抽加入猪肉末搅匀。
4/6. 加入菊叶碎，再次搅匀备用。
5/6. 锅中倒入大量的清水烧开，放一小勺盐，准备一小碗水，将馅包进水饺皮中，为了防止水饺边不粘，可以在四周点一圈水。
6/6. 入锅煮熟即可。
食材功效信息
菊花脑的热量209千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有解热、镇静杀菌、镇静等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、补虚等功效；可与鸡腿菇、芸豆、藕搭配；与杏仁、杏、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与丝瓜、肥牛、洋葱搭配；与红薯、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花脑水饺热量3119 千卡
- 脂肪40.65 克
- 蛋白质31.49 克
- 碳水化合物64.82 克
- 钠231.1 毫克
- 钙180 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾580 毫克