| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于冰上掷石游戏37分钟消耗的热量...240 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 苦瓜去里面的籽，切去半切片。
3/6. 烧开水烫一下苦瓜，这样才不会很苦。捞起。
4/6. 放油，拍一个蒜，炒香倒入苦瓜，
5/6. 鸡蛋打散，放点盐搅拌。
6/6. 炒熟的苦瓜再倒入鸡蛋液，加酱油即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、抗氧化、清热益气等功效；可与青椒、兔肉、鸭蛋搭配；与虾、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与菠菜、羊排、茼蒿搭配；与地瓜、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克