| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于耕种224分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/8. 准备好原料：鸡蛋、牛奶、面粉、糖
2/8. 打四个鸡蛋，蛋黄蛋清分离
3/8. 蛋清中加入一勺糖，开始打蛋清，等蛋清稍微有点儿稠的时候再加入一勺糖，然后继续打大概十五分钟左右，等蛋清变成奶油状，可以挂在筷子上而不流下来的时候就可以了
4/8. 往蛋黄中加入两勺糖、三满勺的面粉、六勺牛奶，搅拌好
5/8. 加入一半打好的蛋清到蛋黄中，搅拌均匀
6/8. 把剩下的蛋清也加到蛋黄中，继续搅拌均匀
7/8. 在电饭锅里刷一层油，然后把搅拌好的东西倒入电饭锅里，按下煮饭键，大约两分钟左右会自动跳到保温，这时候用毛巾捂住通风口，闷二十分钟，然后再按下煮饭键，二十分钟以后就完成了
8/8. 完成啦！开吃！！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与桂圆、小米面、海虾搭配；与雪莲果、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与白砂糖、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量1342 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克