| 鲜虾芦笋米饭塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 901克 | 鲜虾芦笋米饭塔热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于汽车打蜡98分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜虾芦笋米饭塔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海鲜饭（适量）、芦笋（5根）、鲜虾（4只）、熏鲑鱼片（10克）、柠檬（2瓣）
1/8. 鲜虾去头，去壳。
2/8. 用竹签串入虾中，芦笋去除不可食部分。
3/8. 虾沸水中汆烫20秒。
4/8. 放凉后从虾腹部切开，去除竹签，去掉沙线，不要把最上面切破。
5/8. 芦笋也汆烫熟。
6/8. 留两根芦笋尖，其余切成丁。
7/8. 把米饭压入模具，加一层芦笋丁，再加一层米饭，再加一层虾，最上面铺一层米饭，压实，脱模即可。
8/8. 将米饭放入盘中，两只芦笋上盖虾肉，用熏鲑鱼点缀，配上柠檬即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与黑木耳、帝王蟹、苦瓜搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、催乳、预防动脉硬化等功效；可与藕、燕麦、香菜搭配；与西瓜、番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、预防心血管疾病、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾芦笋米饭塔热量440 千卡
- 脂肪2.17 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物11.41 克
- 钠411.3 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾649 毫克