一锅清的热量和减肥功效

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一锅清热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
总量	951克	一锅清热量/卡路里460千卡
热量460千卡，相当于踢踏舞96分钟消耗的热量...288

一锅清的做法共1个步骤

豆腐（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、火腿（适量）、小青白菜（适量）、醋（适量）、西红柿（适量）、姜（适量）、分葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、鸡精（适量）

1/1. 将所有备料切片备用，起锅加少量调和油加蒜煸炒出香味加清水烧开，依次加入香菇，豆腐火腿，，待香菇熟了以后加青菜，盐，醋几滴，香油，最后撒上小葱便可。再取一小碟子，加点辣椒油，醋，鸡精，盐，小葱，用于蘸食。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血压、健脾利湿等功效；可与比目鱼、羊骨、虾皮搭配；与竹笋、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、抗血栓等功效；可与荸荠、薏米、仔鸡搭配；与西红柿、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、草鱼、香菇搭配；与苹果、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、调解血液、护肝等功效；可与大蒜、黑木耳、姜搭配；与冬瓜、胡萝卜、莼菜相克，同食可能会引起不适；