| 鲟龙鱼头豆腐砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 鲟龙鱼头豆腐砂锅热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于吹喇叭38分钟消耗的热量...120 | |||||
鲟龙鱼头豆腐砂锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲟龙鱼头（1个）、鲟龙鱼唇（1个）、鲟龙鱼鳍（1个）、鲜蘑菇（适量）、秋葵（适量）、千叶豆腐（1块）、生姜（适量）、小葱（适量）、黑胡椒（适量）、黄豆酱（适量）
1/6. 鲟龙鱼头、唇，鱼鳍常温解冻后清洗干净，沥干水分
2/6. 千叶豆腐、鲜蘑菇、秋葵洗净，切小块，生姜切片，香葱洗净卷成圈
3/6. 热锅冷油，将鱼头、鱼唇、鱼鳍煎至金黄
4/6. 将煎好的鱼头、鱼唇、鱼鳍放入砂锅中，加料酒、生姜、香葱和黑胡椒、适量清水，大火煮开后转小火炖煮至汤汁乳白
5/6. 加入千叶豆腐、鲜蘑菇，适量黄豆酱，煮至入味
6/6. 出锅前放入秋葵，煮熟即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 鲟龙鱼头豆腐砂锅热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克