| 清蒸淡水鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡水鲈鱼 | 克 | 730千卡 | 146千卡 | 24.18克 | 4.73克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸淡水鲈鱼热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于打鼓182分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸淡水鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡水鲈鱼（一斤）、水发香菇（八个）、葱丝（若干）、姜丝（若干）、大蒜（少许）、红辣椒丝（少许）、白酒（一勺）、盐（少许）、生抽（少许）、白糖（一勺）、米醋（半勺）
1/5. 先将鱼洗净去鳞，脊背划刀
2/5. 用酒和盐揉搓，腌制十分钟
3/5. 将香菇切半填入划刀处，余下部分放入腹内
4/5. 装盘后，将葱丝、姜丝、辣椒丝、蒜片均匀码放在鱼身及四周
5/5. 蒸锅加水，放入鱼盘，鱼身上撒白糖，开火，开锅后蒸十分钟，接盖，加入生抽、米醋。焖一分钟即可。
食材功效信息
淡水鲈鱼的热量146千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 清蒸淡水鲈鱼热量730 千卡
- 脂肪4.73 克
- 蛋白质24.18 克
- 碳水化合物0 克
- 钠90 毫克
- 钙103 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾456 毫克