墨鱼莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
墨鱼 | 克 | 25千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
芡实 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
总量 | 85克 | 墨鱼莲子汤热量/卡路里136千卡 | |||
热量136千卡,相当于自行车测功器27分钟消耗的热量...300 |
1/5. 墨鱼温水泡发好,备用。脊骨洗净,用开水焯好备用。莲子、芡实、薏仁洗净备用
2/5. 将备好的脊骨、莲子码放在砂锅里。
3/5. 最后放入墨鱼和切好的姜片。
4/5. 倒入清水,开大火煮开至10分钟后,转小火,慢慢熬住。
5/5. 大约60-90分钟即可,最后加入适量的盐调味。关火出锅。
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃理气、明目、安胎等功效;可与芹菜、木瓜、南瓜搭配;与果汁、茄子、碱相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、补脾止泻、养心安神等功效;可与南瓜、山药、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、除湿止带、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾去湿、清热排脓、护发等功效;可与栗子、香菇、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;