| 烘焙新手第一课-坚果碎哈雷蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 5千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 781千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 319克 | 烘焙新手第一课-坚果碎哈雷蛋糕热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于打扫379分钟消耗的热量...228 | |||||
烘焙新手第一课-坚果碎哈雷蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白砂糖（50克）、低筋面粉（100克）、牛奶（13克）、色拉油（87克）、盐（1克）、泡打粉（2克）、坚果碎（适量）
1/6. 准备好所有的材料，最好有电动打蛋器，这样鸡蛋可以充分打发，蛋糕味道更好。
2/6. 打两个鸡蛋在打蛋盆里，在打蛋盆里加入50g糖和一点点盐，在用打蛋器打到微微浓稠，无颗粒感。
3/6. 用另一个盆筛入100g低筋面粉和2g泡打粉，再倒入打发好的蛋液，再倒入13g牛奶和87g的油。用刮刀搅拌均匀。这一步可以用的电动打蛋器配合，这样更快，但要换上搅拌棒。
4/6. 用勺子把混合好的面糊盛到纸杯里，这个配方可以做六个。七八分满就可以了。再撒上坚果碎，我这里用的是花生。
5/6. 送入烤箱，中下层，上下火180度，28分钟。
6/6. 拿出烤箱放凉后即可享用~我这已经吃了一个了，好吃的要死！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、生菜、香椿搭配；与地瓜、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与米汤、橙、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 烘焙新手第一课-坚果碎哈雷蛋糕热量1439 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠184.7 毫克
- 钙355 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾255 毫克