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芋头炖牛腩

芋头炖牛腩的热量和减肥功效

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芋头炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1132千卡283千卡32.21克9.24克
小西红柿60千卡22千卡1克0.2克
总量673芋头炖牛腩热量/卡路里1192千卡
登山摩托 热量1192千卡,相当于登山摩托140分钟消耗的热量...510

芋头炖牛腩的做法共10个步骤

食材主料/辅料

荔浦芋头(500克)、牛腩(400克)、小西红柿(六个)、姜(数片)、大料(一颗)、盐(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、味极鲜酱油(适量)、白糖(少许)
芋头炖牛腩的做法图解1

1/10. 荔浦芋头切滚刀块

芋头炖牛腩的做法图解2

2/10. 牛腩切块

芋头炖牛腩的做法图解3

3/10. 姜切片,大料一颗

芋头炖牛腩的做法图解4

4/10. 小西红柿洗干净备用

芋头炖牛腩的做法图解5

5/10. 锅里油热后加入姜 大料 炒出香味

芋头炖牛腩的做法图解6

6/10. 加入牛腩翻炒,水分炒出来后加入适量的味极鲜酱油翻炒

芋头炖牛腩的做法图解7

7/10. 加入切好的芋头继续翻炒均匀 加入适量的蚝油 少许白糖

芋头炖牛腩的做法图解8

8/10. 加入适量的水,没过主料即可

芋头炖牛腩的做法图解9

9/10. 加入洗干净的小西红柿炖30分钟左右

芋头炖牛腩的做法图解10

10/10. 最后出锅

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安胎补神、强健筋骨、化痰息风等功效;可与南瓜、芋头、菜花搭配;与板栗、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;

小西红柿的热量22千卡(每100克);具有清热生津、降血压、润肠通便等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与土豆、虾、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芋头炖牛腩热量1192 千卡
  • 脂肪9.44 克
  • 蛋白质33.21 克
  • 碳水化合物5.8 克
  • 52 毫克
  • 17 毫克
  • 2.75 毫克
  • 254 毫克

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