| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 煲仔饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于种草261分钟消耗的热量...150 | |||||
煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（一小碗）、黄牛肉（适量）、白菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、植物油（适量）、姜丝（适量）
1/10. 大米洗干净，泡20分钟
2/10. 泡米的时候准备黄牛肉，切条
3/10. 生抽，生粉，植物油，盐，姜丝淹着
4/10. 沙锅一只
5/10. 涂一层油在锅里
6/10. 米和水放到沙锅里，从米面开始本节食指水
7/10. 中火烧开至基本干水，调小火
8/10. 牛肉铺在饭上，盖沙锅内盖子，小火继续加热5分钟后关火，不要揭开盖子。
9/10. 开个水锅烫几条时令蔬菜，围在肉旁，继续盖上盖子。烧个紫菜蛋花汤，就可以一起开吃了
10/10. 这层锅巴是精髓，没它就不成功
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、益脾胃等功效；可与桂圆肉、黑米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煲仔饭热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克