| 豆豉多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 410克 | 豆豉多宝鱼热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于粉刷166分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉多宝鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
多宝鱼（400克）、豆豉（10克）、葱（10克）、姜（5克）、盐（2克）、美极鲜（5毫升）、清水（适量）、香菜（适量）、水淀粉（适量）
1/10. 多宝鱼去除内脏洗净。
2/10. 在鱼身上划几刀。
3/10. 豆豉剁碎。
4/10. 盘底垫上几颗葱。
5/10. 放上多宝鱼，撒上豆豉。
6/10. 再撒上葱姜丝。
7/10. 放入蒸锅中。
8/10. 旺火蒸7分钟。
9/10. 将蒸好的汤汁倒入炒锅中加清水，美极鲜，盐炒匀大火烧开。
10/10. 加水淀粉勾芡，将汤汁浇在蒸好的鱼上面，撒上些香菜段。一道美味的豆豉多宝鱼就做好好了。
食材功效信息
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、助阳提神、美容等功效；可与油皮、大叶茼蒿、千页豆腐搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 豆豉多宝鱼热量497 千卡
- 脂肪8.47 克
- 蛋白质39.18 克
- 碳水化合物40.39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克