极品鲜美黄鳝鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
总量 | 386克 | 极品鲜美黄鳝鱼汤热量/卡路里344千卡 | |||
热量344千卡,相当于擦玻璃115分钟消耗的热量...180 |
1/4. 黄鳝去内脏剪成4CM左右的小段,放热水中汆一下,拿清水洗净。这次我
买的时候卖家直接给我开成了片~哎
2/4. 热锅冷油,放入姜片,葱花,小火煸香,倒入黄鳝段,加两小勺料酒后翻炒几下。
3/4. 加适量水,大火煮开后改小火,炖煮半小时至汤变成奶白色。
4/4. 加入盐,鸡精后出锅,加入少许白胡椒粉调味,鲜美营养的黄鳝汤就做好啦,开始享受吧
黄鳝的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、补血、温阳益脾等功效;可与藕搭配;与南瓜、枣(鲜)、狗肉相克,同食可能会引起不适;