| 蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于高尔夫球7分钟消耗的热量...270 | |||||
蓑衣黄瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（200克）、玉米油（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、陈醋（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）、彩椒末（适量）
1/11. 选一根比较直的黄瓜洗干净
2/11. 先用菜刀垂直在黄瓜的一面切片，切到三分之二处就好，下面不要切断了
3/11. 然后将黄瓜翻个面，在另一面斜45度继续切片，同样下面别给切断了
4/11. 切好以后应该能够拉长的，切的越薄拉的越长
5/11. 将切好的黄瓜放盆里，撒上适量盐腌制一下
6/11. 这时准备一个碗，放入切好的姜丝白糖再加适量陈醋
7/11. 然后加些蒸鱼豉油
8/11. 用炒勺烧点热油炸点花椒油
9/11. 趁热浇在碗汁里
10/11. 将腌制好的黄瓜挤一下水分，然后盘在一个盘子里，撒上点彩椒末，然后将碗汁均匀的浇在黄瓜上，继续腌制半小时就可以吃了
11/11. 开吃喽！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与苹果、鱿鱼、木耳菜搭配；与枇杷、橙子、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓑衣黄瓜热量32 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克