南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 832克 | 南瓜发糕热量/卡路里1571千卡 | |||
热量1571千卡,相当于体能训练314分钟消耗的热量...300 |
1/7. 南瓜蒸熟,用勺压成泥然后加红糖搅拌!粉过筛,用凉水化开酵母!南瓜糊放凉加酵母,牛奶,粉搅拌!放入膜具发酵。这是第一次发酵后排气完
2/7. 枸杞洗干净,晾干?
3/7. 第二次发酵10分钟,然后放枸杞装饰
4/7. 放锅蒸40分钟左右
5/7. 5
6/7. 6
7/7. 7
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防肠癌、预防高血压等功效;可与蒜蓉、山药豆、红菜苔搭配;与香海螺、海螺、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防癌治癌、驱蛔虫等功效;可与红豆、猪肉、枣(鲜)搭配;与鲣鱼、黄鳝、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、益气补血、活血化淤等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与皮蛋、牛肉、姜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、治疗便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与橘子、菜花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;